Il progetto
Promozione del fasolaro nelle varie forme culinarie, con piatti ittici di qualità vicini alle tradizioni.
Il progetto ha mirato alla promozione del fasolaro nelle varie forme culinarie, realizzando piatti ittici di qualità e avvicinandosi il più possibile alle tradizioni e alla realtà economica di una volta.
Per portare nelle case tali squisitezze, O.P. I Fasolari è già proiettata a immettere sul mercato un prodotto base presentato in diverse opzioni: precotto e già sgusciato, oppure in sugo pronto per creare i piatti finali.
Dal progetto alla tavola
