Ricetta 01 di 12 · Antipasti
Spiedino di fasolari misto con verdure e guanciale
Fasolari, guanciale, peperone e zucchine alternati sullo spiedino e cotti alla griglia: un antipasto conviviale che si prepara in dieci minuti.
- Portata
- Antipasto
- Persone
- 4
- Ingredienti
- 6
- Preparazione
- Alla griglia
Procedimento
Passo dopo passo
Dopo aver aperto e pulito accuratamente i fasolari, battete il piede rosso fino a quando non cede in consistenza.
Tagliate le zucchine e il peperone a tocchetti.
Su uno stecco da spiedino infilate, alternando, un fasolaro, il guanciale, il peperone e la zucchina, lasciando almeno due centimetri liberi alle estremità.
Cuocete sulla griglia per una decina di minuti.
Completate con sale e un filo di olio.
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